BIMI “LA ESENCIA DEL BROCOLI”

Hola amigos!!

Quiero hablaros un poquito del Bimi , es una hortaliza que se puede comparar con el brócoli ,ya que pertenece de la misma familia.

El Bimi tiene un sabor dulce y suave , el tallo es muy parecido al de un esparrago verde y un florete que nos recuerda al brócoli.

Es un excelente alimento para incluirlo en dietas , para perder peso  dado a su contenido en fibras y ácidos linoleico.

El Bimi ofrece una extraordinaria variedad de beneficios, para la salud, con apenas consumirlo tres veces por semana, contiene nutrientes esenciales como el zinc, ácido fólico, antioxidantes y vitamina C.

Su magia , reside en los glucosinatos y en la sinigrina , dos agentes que ayudan en la eliminación de las células precancerosas que afectan al estomago, al colon y al pulmón.

La verdad que esta muy bien saber lo que nos tomamos para cuidar nuestra salud y intentar tener una vida saludable, ahora os voy a contar como me lo preparo yo, porque desde que lo descubrí no falta en mi dieta.

INGREDIENTES:

1-Una bandeja de Bimi.

2-Aceite de oliva extra virgen.

3-Especies ( sal de ajo, hiervas provenzales, eneldo estas las pongo yo pero bueno al gusto).

4-Sal gorda.

PROCESO:

-Poner la sarten a calentar .

-Echamos el Bimi , y le ponemos especies y un poquito de aceite.

-Vamos saltendolos durante 5-10 min. y LISTO!!

-Ponemos en un plato o bandeja y le ponemos sal gorda.

Están riquísimos, lo podéis comer como acompañante o como para picar en la mesa, espero que lo probéis y me cometéis y si os gusta compartir.

4 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Eva dice:

    Que rico hoy mismo lo probaré 😋😘

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  2. lydia dice:

    no sabia que existía esta hortaliza, tiene una pinta súper rica, la compraré

    Le gusta a 1 persona

  3. Carmen dice:

    Donde se puede encontrar?

    Me gusta

    1. Lo puedes encontrar en Mercadona😘😘😘

      Me gusta

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