PASTEL DE CUMPLEAÑOS CASERO FIT

Hola amigos!!

 Este es el pastel que hice hoy para mi chico y para nuestros invitados , un pastel muy rico , nutritivo y bajo en grasas con dos de mis frutas preferidas, la fresa y el kiwi.  Me encanta mezclar!! . El pastel está hecho con harina de avena de chocolate & caramelo, dios !!! que descubrimiento , al hacer la tarta la he abierto por la mitad rellenándola con mermelada de frambuesas de temporada light ,después  le puse el kiwi y las fresas cortadas en rodajitas  ,  para rematar, espolvoreo cacao puro en polvo . Una vez todo colocado tapo el pastel y lo decoro con nutprotein choco , wheyprotein White .

Así me ha quedado el pastel, riquísimo. Recomiendo hacerlo porque está  buenísimo y queda muy esponjoso.

INGREDIENTES:

– 90g de harina de avena gourmet de chocolate & caramel.

-180g claras de huevo y un huevo entero.

– 3 kiwis y tres fresa grandes.

-Medio sobre de levadura.

-Mermelada de frambuesas de temporada light.

-Cacao puro en polvo desgrasado 0% azucares añadidos.

-wheyprotein White y nutprotein choco.

PROCESO:

1. Batimos las claras (podéis echar edulcorante al gusto si os gusta más dulzón).

2. Añadimos el huevo entero y seguimos batiendo.

3. Echaremos la harina de avena gourmet ,con la levadura y lo seguiremos batiendo a poco a poco.

4. Pondremos la mezcla en un molde al gusto (en mi caso era rectangular, recomendable siempre de silicona es mejor para retirar).

5. Con el horno precalentado, lo ponemos a 180ª durante 20 minutos (aunque siempre controlando, cada horno es un mundo). Para saber si ya lo tienes haz la prueba del palillo , no falla.

6. Dejaremos enfriar y ya lo podremos desmoldar para decorar al gusto.

7. Yo he abierto el pastel por el medio,  corte a rodajitas el kiwi y la fresa las coloqué por filas espolvoreando el cacao por encima y volviéndolo a tapar . Entonces con el nutprotein choco y el wheyprotein White , después de calentarlos un poco, los unté por encima . Con el wheyprotein white   hice  tiras informales de decoración. Me quedaron unas rodajitas de Kiwi se las puse en un ladito y así es como a quedado mi pastel de cumpleaños casero FIT.

2 Comentarios Agrega el tuyo

  1. Eva dice:

    Yo tuve el gusto de probarlo y estaba buenisimooooooooo 😘😘

    Me gusta

  2. lydia dice:

    la repostería no es lo mio, tendré que aprender ahora que hay opciones no caloricas

    Le gusta a 2 personas

Responder

Introduce tus datos o haz clic en un icono para iniciar sesión:

Logo de WordPress.com

Estás comentando usando tu cuenta de WordPress.com. Cerrar sesión /  Cambiar )

Google+ photo

Estás comentando usando tu cuenta de Google+. Cerrar sesión /  Cambiar )

Imagen de Twitter

Estás comentando usando tu cuenta de Twitter. Cerrar sesión /  Cambiar )

Foto de Facebook

Estás comentando usando tu cuenta de Facebook. Cerrar sesión /  Cambiar )

w

Conectando a %s